Все об оборудовании для кафе и ресторанов

Газовая печь для пиццы Apach AMG4

Печь для пиццы APACH AMG4

Итальянская газовая печь для пиццы AMG4 от производителя Apach несмотря на свой скромный функционал и достаточно высокую стоимость смогла найти своих покупателей.

Мы поговорим о характеристиках данной модели, обсудим её плюсы и минусы.

Характеристики

Характеристика Значение
Страна-производитель Италия
Гарантийный срок 12 месяцев
Тип Газовая
Напряжение 220 В
Мощность 13,9 кВт
Количество камер 1
Размер камер 620х620х155 мм
Температурный режим от 50 до 450 °С
Панель управления Электромеханическое
Вместимость пицц 4 шт с диаметром 30 см
Габариты 1000x840x470 мм
Вес 112 кг

Лицевой корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, боковые и задние панели изготовлены из окрашенной стали, под,  который находится в камере — из огнеупорного материала. Так же дверца камеры оснащена специальным жаронепроницаемым стеклом, а сама камера имеет подсветку.

Основное предназначение

Печь для пиццы Apach AMG4 — одна из разновидностей профессионального кухонного оборудования, предназначенная для приготовления не только пиццы, но и других хлебобулочных изделий, утвержденных производителем. Печь востребована в пиццериях, ресторанах средней проходимости, и также небольших кафе и заведениях фаст-фуда.

Особенности

Данная модель не имеет индивидуальных и общих особенностей, вся комплектация проста и выполнена по стандарту, кроме:

  • Наличия пяти газовых горелок;
  • 3 независимых терморегуляторов;
  • Под выполнен из огнеупорного камня.

Производительность

AMG4 считается устройством средней производительности, так как вмещает в себя 4 пиццы с диаметром 30 см., на выпекание которых требуется не более 7 минут.

Комплектация

Кроме стандартного пакета документов (паспорт, гарантия и инструкция), дополнительная комплектация и опции у данной модели отсутствуют.

Плюсы и минусы

Плюсы:

  • Экономия электроэнергии при эксплуатации.
  • Для эксплуатации не требует особенных знаний и навыков.

Минусы:

  • Высокая стоимость, которая не соответствует заявленным характеристикам.
  • Большие габариты, не соответствующие вместительности.
  • Малая вместительность.
  • Низкая производительность.
  • Отсутствие таймера и других необходимых функций.

Инструкция по использованию

Предупреждения

  • Производитель не несет ответственности за любой ущерб причиненный пользователю, полученный в результате неправильной установки печи и несоблюдению правил эксплуатации, содержащихся в инструкции.
  • Лицо, использующее данное устройство, должно иметь постоянный доступ к инструкции.
  • Печь можно использовать для приготовления пиццы и запеканок, в специальных формах.
  • Поломка, возникшая из-за использования печи не по назначению, не входит в гарантийный случай.

Установка

  • Работы по размещению, подключению к сети электропитания, газоснабжению и дымоотводу должны проводиться обученными инженерами и с соблюдением требований и норм законодательства.
  • Расстояние между печью и стеной, а также другими предметами, должно соблюдаться согласно установленным значениям завода-изготовителя.
  • Не устанавливать оборудование около легковозгарающихся предметов и других кухонных устройств.
  • После завершения работ по установке и подключению, специалист обязан выдать сертификат, подтверждающий целостность контура защиты.

Эксплуатация

  • Перед первым включением удалите защитную пленку и остатки клея.
  • Подключите печь к сети.
  • Поверните ручку подачи газа на запальные горелки.
  • Настроить термостат на необходимую температуру.
  • Запальное пламя не должно гаснуть, но обязано распространяться на верхние и нижние горелки.
  • Дождаться когда температура в камере достигнет нужного значения.
  • Поместить пиццу в камеру.
  • После окончания каждого приготовления, необходимо отключать печь от сети и осуществлять чистку устройства, но без использования прямого источника воды.

Цена

Средняя стоимость печи для пиццы Apach AMG4 составляет 160 000 рублей, у некоторых поставщиков она достигает 180 000 рублей.

Отзывы

Игорь Васильевич

Я так и не понял, за что такой высокий ценник? Потому что газовая или потому что из Италии?

Мария 38 лет

То, что вмещает 4 пиццы это, конечно, плюс, но нет таймера и других удобств, а стоит достаточно дорого.

Дмитрий, г. Санкт-Петербург

А мне повезло, выхватил такую печь со скидкой, готовит просто превосходно и никаких других опций ей не надо!

О производителе

Прежде чем создавать компанию Apach, производился тщательный анализ рынка опытными профессионалами около пяти лет. За это время они сумели отобрать и изучить несколько итальянских брендов, продукция которых востребована на рынке и начали осуществлять создание и развитие новой торговой марки.

На сегодняшний день под брендом Apach выпускается огромный перечень различного кухонного оборудования для организации общественного питания и домашней кухни. Каждая единица соответствует высокому качеству, безопасности и современным стандартам и технологиям.

Абсолютно все оборудование оснащено полезными функциями и опциями, например: подсветка, круглые углы камеры, и многое другое, а также выполнена из специальных материалов, которые не ржавеют и устойчивы к коррозии.

В настоящий момент ассортимент Apach состоит более чем из 250 моделей кухонного оборудования:

  • Барное (кофемолки, блендеры и т.д.);
  • Тепловое (печи, духовки, коптильни и т.д.);
  • Моечное (посудомоечные машины);
  • Упаковочное;
  • Холодильное (морозилки; витрины, шкафы и т.д.);
  • Электромеханическое (тестомесы, овощерезки и т.д.);
  • Для раздачи готовых блюд.

Другие печи

Рейтинги различных видов печей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *