Все об оборудовании для кафе и ресторанов
  • Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1838

    Gemlux GL-OR-1838

    Данный обзор посвящен конвекционной печи GEMLUX GL-OR-1838. Ниже мы с Вами рассмотрим характеристики печи, отзывы, инструкцию и другую полезную информацию.

    Характеристики

    Электрическая конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1838 — многофункциональная печь с грилем роторного типа, которая полноценно заменяет обычную электрическую духовку.

    У прибора компактные размеры, небольшой вес и стильный внешний вид.

    Стальной корпус печи гигиеничен, удобен в использовании и устойчив к небольшим повреждениям.

    Обратите внимание! Модель снабжена необычной и интересной деталью: температура нагрева показывается на дисплеях, установленных непосредственно на ручках регулировки

    Основные характеристики:

    Размер (Ш х В х Г), см 50,2 х 33,5 х 45,4
    Объем камеры 38 л
    Вес 11 кг
    Температура нагрева От 30 до 230ºС
    Таймер Есть, до 120 минут
    Мощность 1,8 кВт
    Напряжение 220 / 50 / 1
    Гриль есть
    Конвекция есть
    Страна производства КНР
    Дополнительные параметры
    • материал корпуса — нержавеющая сталь;
    • есть подсветка камеры.
    Комплектация
    • печь;
    • решетка из нержавеющей стали размером 34,5 х 30 см;
    • эмалированный противень размером 34,5 х 30 х 3 см;
    • поддон сливной;
    • вертел с зажимами (2 шт).

    Печь снабжена устойчивыми ножками с резиновыми вставками и двойным стеклом дверцы, которое предотвращает потери тепла и защищает от случайных ожогов (термоизоляция). Три уровня фиксации открытия дверцы позволяют более полно контролировать процесс приготовления пищи.

    Особенности

    Основной отличительной чертой конвекционной печи GEMLUX GL-OR-1838 является раздельная регулировка уровня нагрева верхнего и нижнего ТЭНов, что дает:

    • 7 предустановленных режимов приготовления продуктов (разные сочетания температурных режимов верхнего и нижнего ТЭНов либо их раздельный нагрев);
    • 1 режим пользователя (температура обоих ТЭНов устанавливается самостоятельно).

    Хозяйкам на заметку! Поскольку минимальная температура нагрева печи — 30ºС, ее можно использовать для поднятия теста, приготовления йогуртов и других молочных продуктов (режим ферментации: 30-45ºС)

    Наличие гриля и конвекции значительно расширяет возможности использования печи.

    Кнопки конвекции, вертела и подсветки вынесены на лицевую панель, то есть указанные функции не являются предустановленными, а включаются и выключаются по желанию хозяйки.

    GEMLUX GL-OR-1838

    Плюсы и минусы

    Основные достоинства и недостатки печи:

    Достоинства

    Недостатки

    быстрый нагрев, высокая точность показываемых температур; сильный нагрев корпуса, что отмечается производителем в инструкции;
    раздельная регулировка нагрева, возможность его корректировки в процессе приготовления пищи; требует не менее 10 см свободного пространства со всех сторон при установке.
    отсчет времени начинается с момента достижения нужной температуры.
    бесшумная работа.
    компактный размер;
    корпус из нержавеющей стали.

    Важно! По заявлению производителя — высокая эффективность нагрева достигается за счет увеличения размеров нагревательных элементов печи на 20% по сравнению с аналогичными моделями

    Инструкция по использованию

    Полный текст инструкции к печи GEMLUX GL-OR-1838 размещен на сайте производителя. Можете скачать инструкцию здесь.

    На 10 страницах производитель приводит:

    • требования к технике безопасности (предназначена только для домашнего использования, следует избегать погружения в жидкости, обеспечить циркуляцию воздуха при установке и т. д.);
    • технические характеристики и описание конструкции (расположение и значение кнопок, функционал и проч.), перечень и расшифровку значков режимов приготовления пищи;
    • детальное описание и порядок эксплуатации прибора на каждом режиме;
    • советы по обслуживанию и уходу (так, для любых действий по уходу и обслуживанию оборудование должно полностью остыть и быть выключенным из розетки);
    • требования по хранению, транспортировке и утилизации.

    GEMLUX GL-OR-1838 отзывы

    Цена

    Уровень цен для московского региона: от 5,8 до 7,8 тыс. руб.

    Средняя цена (по данным Яндекс.Маркет) — 5950 руб.

    Отзывы

    По мнению пользователей — печь проста и удобна при ежедневном применении, хорошо пропекает продукты, для своего объема имеет компактные размеры, стильно выглядит и может украсить практически любую кухню.

    Также отмечается значительное сокращение времени приготовления пищи в сравнении с обычной электрической духовкой.

    Основные достоинства и недостатки, отмечаемые пользователями:

    Достоинства

    Недостатки

    быстрый нагрев; инструкция недостаточно полная;
    раздельная регулировка нагрева, возможность его корректировки в процессе приготовления пищи; сильно нагревается корпус (сбоку и сверху), требуется много места для установки;
    удобные интуитивно понятные режимы; конденсат на ручках в процессе эксплуатации;
    можно готовить на двух противнях; отсутствие кнопки отключения от сети;
    однократные звуковые сигналы; один противень в комплекте;
    бесшумная работа; не хватает герметичности на дверце: при мытье вода может попасть между стеклами;
    отсчет времени начинается с момента достижения нужной температуры. при недостаточном контроле — пересушивает еду.

    О производителе

    Торговая марка Gemlux появилась на российском рынке в 2015 году. Специализируется преимущественно на коммерческой технике, но в линейке представлена также бытовая кухонная техника и инвентарь.

    Марка позиционируется как современная и динамичная, сочетающая эргономичный и стильный дизайн, отличные технические характеристики и оптимальное соотношение «цена — качество».

    Производственные мощности размещены как на европейской территории (Италия), так и на территориях быстро развивающихся стран (КНР, Южная Корея, Индия, Тайвань, Индонезия). Имеются производства и в Российской Федерации.

    Заключение

    Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1838 может стать настоящей помощницей любой хозяйке: не уступая в функционале обычным духовкам, а то и превышая технические возможности большинства из них, печь значительно обгоняет их в компактности, удобстве использования и энергосберегающих показателях.

    Аналоги

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *