Мукопросеиватель Восход ПМ-900М

В 2002 г. фирма «Восход» начала выпуск новой машины для просеивания муки. Мукопросеиватель ПМ-900М отличается от предыдущего вибрационного мукопросеивателя Восход ПВГ-600М не только повышенной производительностью, но и улучшенными потребительскими свойствами. Основные характеристики машины и инструкция по эксплуатации представлены в данной статье.

Характеристики

Машина для просеивания муки Восход ПМ-900М — электромеханическое устройство, состоящее из:

• устройства подъёма мешков с мукой и их загрузки в бункер;
• откидывающегося приёмного бункера;
• просеивающего центробежного узла, расположенного под бункером;
• трубы со шнеком;
• магнитного очистного блока;
• электропривода и пульта управления.

Сито и шнек получают вращательное движение от электродвигателя с помощью клино-ременных передач.

Основные характеристики представлены в таблице:

Характеристика	Показатель
Страна, фирма-производитель	Россия, ЗАО НПП «Восход»
Модель мукопросеивателя	ПМ-900М
Максимальная загрузка приёмного бункера	40 кг
Размеры стороны ячейки просеивающей сетки	2 мм и 2,5 мм
Сила на отрыв магнитного блока (не менее)	40 кг/с
Уровень шума	60 дБА
Масса (не более)	120 кг
Мощность привода
Мощность электродвигателя	1,8 кВт
Напряжение	380 В
Питающая сеть	ток трехфазный переменный
Частота	50 Гц
Габариты
Высота	1360 мм
Длина (с откинутой рамой)	972 (1410) мм
Ширина (с опрокинутым приёмным бункером)	608 (848) мм

Основное предназначение

Просеиватель муки Восход ПМ-900М используется в хлебопекарных и кондитерских цехах и предназначен для очистки муки от слежавшихся комков и других инородных примесей, включая мелкие ферромагнитные частицы, а также её рыхления и насыщения кислородом для повышения органолептических показателей выпекаемой продукции.

Особенности

Центробежный механизм просеивания находится в нижней части агрегата (непосредственно под приёмным бункером), а окончательная очистка сырья от ферромагнитных частиц происходит на выходе в верхней части мукопросеивателя.

Производительность

Возможность дозагрузки муки в приёмный бункер во время работы машины позволяет достичь технической производительности до 3500 кг/ч, но и эксплуатационная её величина также велика и составляет 2500 кг/ч.

Комплектация

Комплект поставки:

• машина для просеивания муки — 1 шт;
• руководство по эксплуатации — 1 шт;
• запасные сетки — 2 шт;
• шайбы — 16 шт;
• розетка ССИ-415 — 1 шт.

Плюсы и минусы

Преимущества

• мукопросеиватель оснащён устройством для поднятия и опрокидывания мешков, что значительно облегчает работу обслуживающему персоналу при загрузке муки в приёмный бункер;
• для засыпки муки не надо отключать электропривод;
• высота точки выхода просеянной муки — 920 мм, что позволяет в качестве приёмной тары использовать дежи ёмкостью 330 литров на подкатных тележках;
• в бункере стоит защитная решётка, которая предохраняет людей от доступа в зону вращения сита, а также препятствует попаданию мешка в дозатор.

Недостатки

Для очистки сита от накопившегося мусора необходимо периодически отключать электропривод и откидывать приёмный бункер.

Инструкция по использованию

Перед началом работы необходимо сделать следующее:

• установить машину в сухом помещении с хорошей вентиляцией;
• рядом с машиной на стене закрепить поставляемую в комплекте с ней розетку ССИ-415;
• подключить к розетке питающее напряжение, а сам просеиватель заземлить согласно ПУЭ;
• проверить все крепления (сита, шкивов, электрических элементов и проводов в клемниках), а также натяжение ремней согласно инструкции;
• произвести пробное включение для проверки правильности фазировки (сито должно вращаться по часовой стрелке, если смотреть на него через бункер);
• бункер в откинутом положении промыть раствором соды, затем чистой водой и просушить.

Порядок и принцип работы.

1. В бункер с помощью поворотного подающего механизма засыпают муку из мешка.
2. Питание на электродвигатель подают путём включения автоматического выключателя, а затем нажатия кнопки «Пуск».
3. Мука за счёт центробежной силы проходит через сетку сита и уже очищенная поднимается шнеком верх, насыщаясь кислородом.
4. На выходе мука дополнительно очищается от ферромагнитных частиц с помощью магнитного уловителя.
5. При наполнении дежи или другой приёмной ёмкости машина отключается самофиксирующейся кнопкой «Стоп».

Полезное видео

Цена

Цены на машину для просеивания муки Восход ПМ-900М в Москве — от 100 т.р. до 106 т.р.

Отзывы с оценками

Мухортова Е.П. (технолог)

Очень хороший агрегат. Работает тихо. Удобно загружать муку из мешка. Полную производительность не проверяли. Предприятие маленькое, и хлебопекарня — придаточное подразделение, но 800 кг за час машина просеивает элементарно.

Лопатин В.Н.

Достоинства: Простота в управлении. Можно перемещать по цеху с помощью погрузчика. Установлены в разных местах несколько 3-х фазных розеток, к которым всегда можно подключиться. Работает нешумно. Недостатки: Пока не обнаружили. Общие впечатления: Всё в норме.

Олех Н.Ф.

Машиной для просеивания муки пользуемся полтора года. 2 месяца назад поменяли сито, а так вроде работает нормально. Плюсы: Удобный для засыпания муки из мешка. Минусы: На выходе не предусмотрены зацепы для рукава при использовании низкой тары.

Аналоги

• Пионер П2-П
• ПЕНЗМАШ МПМ-800М
• Atesy Каскад
• Восход ПВГ-600М
• МПС-141
• МПВ-150

О производителе

Фирма «Восход» (в настоящее время ЗАО НПП — холдинг, состоящий из 3 предприятий) была основана в 1990 г, а с 1994 г начала производство хлебопекарного и кондитерского оборудования. Кроме мукопросеивателей, это предприятие выпускает тестомесильные машины, расстойные электрические шкафы, ярусные и люлечные печи.