Все об оборудовании для кафе и ресторанов
  • Мукопросеиватель Пионер П2-П

    Мукопросеиватель Пионер П2-П

    В данном обзоре мы разберем мукопросеиватель Пионер П2-П. Посмотрим его характеристики, плюсы и минусы. Так же узнаем отзывы пользователей данного оборудования.

    Характеристики

    Мукопросеиватель П2-П «Пионер» — электромеханическое устройство, состоящее из: приёмного бункера, на дне которого находится 2-х лопастный питатель;

    • вертикального шнека;
    • цилиндрического сита;
    • магнитного улавливателя;
    • электропривода;
    • кнопочного пульта управления

    Спиральные лопасти питателя получают вращение от шнека через зубчатую передачу, а сам шнек приводится в движение от электродвигателя с помощью клино-ременной передачи.

    Основные характеристики просеивателя П2-П представлены в таблице.

    Характеристика Показатель
    Максимальная загрузка приёмного бункера 0,12 м3
    Внешняя площадь сита 0,14 м2
    Размеры стороны ячейки просеивающей сетки 1,2 мм и 1,6 мм
    Сила на отрыв магнитного блока (не менее) 40 кг/с
    Производительность 1250 кг/ч
    Масса (не более) 280 кг

    Мощность привода

    Мощность электродвигателя 1,1 кВт
    Напряжение 380 В
    Питающая сеть ток трехфазный переменный
    Частота вращения шнека 360 мин-1

    Габариты

    Высота 1830 мм
    Длина 1138 мм
    Ширина 740 мм

    Основное предназначение

    Электромашина «Пионер» предназначена для разрыхления и аэрации муки, а также её очистки от инородных примесей, включая ферромагнитные.

    Внимание! Для нормальной работы мукопросеивателя П2-П влажность перерабатываемого сырья не должна превышать 15%.

    мукопросеиватель пионер

    Процесс просеивания и насыщения муки кислородом происходит в несколько этапов:

    • сырьё перемешивается в приёмном бункере;
    • подаётся в камеру очистки вертикальным шнеком;
    • очищается ситом от инородных примесей;
    • проходит дополнительную очистку магнитными улавливателями;
    • направленно поступает в приёмную тару.

    Справка. Данную машину можно использовать для просеивания сахара, установив сетку с более крупными ячейками.

    Особенности

    В электрическую цепь управления просеивателем включёны 2 концевых выключателя, отключающих электропривод при открытии крышки приёмного бункера или сита.

    Важно! Использование просеивателя «Пионер» с отключенными концевиками (следовательно, с открытыми крышками) может привести не только к попаданию в шнек посторонних предметов и его поломке, но и к травмированию обслуживающего персонала.

    Комплектация

    Составляющие комплекта поставки:

    • мукопросеиватель П2-П «Пионер»;
    • эксплуатационная инструкция.

    мукопросеиватель пионер п2-п инструкция по эксплуатации

    Плюсы и минусы

    Достоинства «Пионера»

    • загрузочный бункер изготовлен из нержавеющей стали;
    • его расположение и большая ёмкость рассчитаны на использование механизма для опрокидывания мешков;
    • точка выгрузки находится на высоте, позволяющей засыпать просеянную муку непосредственно в дежу;
    • простота конструкции делает механизм не только надёжным в работе, но и удобным в эксплуатации и обслуживании.

    Недостатки

    Необходимо следить за влажностью в помещении, где хранится мука и установлен просеиватель.

    Внимание! Муку не желательно оставлять в приёмном бункере на длительное время, так как при впитывании влаги она плохо подаётся в вертикальный шнек.

    Инструкция по использованию

    Перед включением машины необходимо:

    • закрепить основание бункера к полу 4-мя анкерными болтами;
    • удалить ветошью лишнюю смазку;
    • промыть содовым раствором, а затем просушить все поверхности, соприкасающиеся с мукой;
    • подключить электропривод и произвести его заземление согласно ПУЭ;
    • проверить правильность фазировки электродвигателя путём кратковременного включения (лопасти питателя должны вращаться по направлению стрелки, нанесённой на основании);
    • проверить работу аппарата в режиме холостого хода в течение 15 мин;
    • закрепить на выходе магнитного аппарата рукав, под который установить приёмную тару.

    Порядок работы

    1. Через открытую крышку в бункер засыпают муку.
    2. После закрытия крышки на пульте управления нажимают кнопку «Пуск».
    3. При наполнении приёмной тары мукой нажимается кнопка «Стоп».
    4. После установки новой тары или выработки сырья в бункере повторяют все выше описанные действия.

    Цена

    Цена на мукопросеиватель П2-П «Пионер» от 85000 р до 105000 р.

    Отзывы

    Анатолий

    Нареканий нет, но если в помещении влажно, приходится останавливать и вручную перемешивать муку.

    Михаил

    Работает исправно, пока что не подводил, но переживаю за шестерни.

    Стояльцев В.Н.

    Продукция и до него пользовалась спросом, но на душе как-то спокойнее.

    Полезное видео

    Аналоги

    О производителе

    П2-П «Пионер» выпускается компанией ООО «Техносфера-2000» (дата основания — 2000 г), основной сферой деятельности которой является изготовление, продажа и ремонт кондитерского и хлебопекарного оборудования.

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *