Все об оборудовании для кафе и ресторанов
  • Мукопросеиватель Atesy Каскад

    Atesy Каскад

    Компактный вибрационный мукопросеиватель «Каскад» компании «Атеси» – эффективный помощник в пекарне, кондитерской, на кухне ресторана или столовой. Простой в использовании и надежный в работе.

    Характеристики

    Наименование Ед. измерения Значение
    Габаритные размеры (ДхШхВ) мм 452 х 620 х 870
    Потребляемая мощность кВт 0,18
    Производительность, не менее кг/ч 150
    Объем загрузочного бункера л 40
    Размер ячейки сита мм 1,2 х 1,2
    Кол-во одновременно загружаемой муки кг 5

    Установка работает от 4-х проводной электрической сети с напряжением 380 В +/-10% переменного тока с частотой 50 Гц с наличием нулевого и заземляющего провода.

    ВНИМАНИЕ! Климатическое исполнение изделия УХЛ: категория позволяет размещать и эксплуатировать оборудование в помещениях с температурой воздуха от +10 до +35 °С и относительной влажностью не более 60 % при 20 °С.

    Основное предназначение

    Мукопросеиватель «Каскад» компании «Атеси» выполняет две функции:

    • Просеивание муки – отделение муки от инородных предметов.
    • Рыхление и аэрации – насыщение кислородом.

    Особенности

    • Напольное исполнение.
    • Удобство загрузки продукта из-за оптимальной высоты машины.
    • Необходимость использовать лотки для просеянной муки с невысокими бортами.
    • Приятный дизайн.

    Производительность

    Заявленная производителем мощность составляет не менее 150 кг. муки в час при равномерной подачи продукта.

    мукопросеиватель каскад атеси

    Комплектация

    В комплект поставки входит:

    • просеиватель муки «Каскад» 1 шт;
    • крышка 1 шт;
    • руководство по эксплуатации 1 шт;
    • упаковка 1 шт.

    Плюсы и минусы

    Достоинства:

    • Компактный. Возможность установки в небольших по размерам помещениях.
    • Соотношения цена/качество. Низкая цена при неизменно хорошем качестве.
    • Материал исполнения. Загрузочный и приёмный бункеры изготовлены из нержавеющей стали.
    • Хороший внешний вид.
    • Наличие крышки загрузочного бункера значительно сокращает пыление.
    • Магнитный уловитель не пропустит мельчайшие металлические частички.

    Недостатки:

    • Сито только с одним размером ячейки, предназначенной для муки высшего и первого сорта. Невозможно использовать для просеивания других сыпучих продуктов.
    • Вибрация переходит на корпус и пол. Обязательно необходимо использовать специальный резиновый коврик для поглощения вибрации.
    • Маленькое количество продукта, которое единовременно может находиться на сите в загрузочном бункере.

    ВАЖНО! При превышении данного показателя может быть повреждено сито.

    • Необходимость снимать бункер, чтобы удалить сор с сита.
    • Сито изготовлено из углеродистой стали.

    мукопросеиватель atesy

    Инструкция по использованию

    На панели управления просеивателя находится всего одна кнопка, которая запускает и останавливает работу вибрационного механизма.

    Основные этапы эксплуатации мукопросеивателя:

    • Перед началом работы необходимо установить подходящую ёмкость под лоток приёмного бункера. Туда будет ссыпаться просеянная мука.
    • Необходимо убедиться, что устройство магнитной сепарации установлено на лотке.
    • Включение оборудования производится нажатием на кнопку «пуск/стоп» на панели управления. Машина будет готова к работе в течение нескольких секунд.
    • После того, как вибрации приняла устойчивый характер, в загрузочный бункер насыпается мука. Не более 5 кг одномоментно.
    • После завершения работы необходимо отключить оборудование, нажав кнопку «пуск/стоп» на панели управления.

    Цена

    На конец 2019 года стоимость мукопросеивателя «Каскад» колеблется от 27 200 рублей до 35 800 рублей.

    Сито мукопросеивателя Atesy Каскад

    Отзывы

    Мария, заведующая в детском саду

    В детский сад потребовался мукопросеиватель. Купили Каскад завода Атеси. Со слов поваров работу он свою выполняет хорошо, но вот места занимает очень много. Так что, если пространство у вас ограниченное стоит подумать о другой модели.

    Константин, предприниматель

    У меня в собственности небольшая сеть ресторанов быстрого питания. Потребовался мукопросеиватель, так как изделия из теста занимают большую часть всего ассортимента. Доволен на все 100%. Из достоинств хочу отметить простоту эксплуатации, надежность работы и хороший конечный результат. И еще внешний вид у него симпатичный. Кому как, но для меня очень важно, что это российское оборудование. Если что вдруг не так, то можно получить поддержку в сервисных центрах. А то так купишь дешевый Китай у перекупов, а потом не знаешь, что с ним делать.

    Ольга, владелец пиццерии

    Для маленьких пекарен или как у меня пиццерии – это просто мастхэв. Приемлемая цена, дизайн, компактные размеры, понятная инструкция без этих всяких заумных терминов. И он почти весь изготовлен из нержавейки. Мы его не на всю мощь используем, поэтому есть задел для дальнейшего роста.

    Полезное видео

    Аналоги

    О производителе

    «Атеси» – российское машиностроительное предприятие, занимающееся проектированием и производством профессионального кухонного оборудования. Компания была создана в 1992 году и вот уже на протяжении четверти века неустанно совершенствуется, предлагая своим клиентам надежные машины. На трех производственных площадках в Люберецах, Серпухове и Тамбове ежемесячно производится более 10 000 наименований продукции.

    Компания имеет обширную сеть дилеров и дистрибьютеров, поэтому оборудование компании «Атеси» можно купить в каждом регионе России. Клиентами компании являются учебные заведения, гостиницы, столовые, кафе, пиццерии, рестораны, больницы и воинские части.

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *