Все об оборудовании для кафе и ресторанов

Мукопросеиватель Пионер П2-П

Мукопросеиватель Пионер П2-П

В данном обзоре мы разберем мукопросеиватель Пионер П2-П. Посмотрим его характеристики, плюсы и минусы. Так же узнаем отзывы пользователей данного оборудования.

Характеристики

Мукопросеиватель П2-П «Пионер» — электромеханическое устройство, состоящее из: приёмного бункера, на дне которого находится 2-х лопастный питатель;

  • вертикального шнека;
  • цилиндрического сита;
  • магнитного улавливателя;
  • электропривода;
  • кнопочного пульта управления

Спиральные лопасти питателя получают вращение от шнека через зубчатую передачу, а сам шнек приводится в движение от электродвигателя с помощью клино-ременной передачи.

Основные характеристики просеивателя П2-П представлены в таблице.

Характеристика Показатель
Максимальная загрузка приёмного бункера 0,12 м3
Внешняя площадь сита 0,14 м2
Размеры стороны ячейки просеивающей сетки 1,2 мм и 1,6 мм
Сила на отрыв магнитного блока (не менее) 40 кг/с
Производительность 1250 кг/ч
Масса (не более) 280 кг

Мощность привода

Мощность электродвигателя 1,1 кВт
Напряжение 380 В
Питающая сеть ток трехфазный переменный
Частота вращения шнека 360 мин-1

Габариты

Высота 1830 мм
Длина 1138 мм
Ширина 740 мм

Основное предназначение

Электромашина «Пионер» предназначена для разрыхления и аэрации муки, а также её очистки от инородных примесей, включая ферромагнитные.

Внимание! Для нормальной работы мукопросеивателя П2-П влажность перерабатываемого сырья не должна превышать 15%.

мукопросеиватель пионер

Процесс просеивания и насыщения муки кислородом происходит в несколько этапов:

  • сырьё перемешивается в приёмном бункере;
  • подаётся в камеру очистки вертикальным шнеком;
  • очищается ситом от инородных примесей;
  • проходит дополнительную очистку магнитными улавливателями;
  • направленно поступает в приёмную тару.

Справка. Данную машину можно использовать для просеивания сахара, установив сетку с более крупными ячейками.

Особенности

В электрическую цепь управления просеивателем включёны 2 концевых выключателя, отключающих электропривод при открытии крышки приёмного бункера или сита.

Важно! Использование просеивателя «Пионер» с отключенными концевиками (следовательно, с открытыми крышками) может привести не только к попаданию в шнек посторонних предметов и его поломке, но и к травмированию обслуживающего персонала.

Комплектация

Составляющие комплекта поставки:

  • мукопросеиватель П2-П «Пионер»;
  • эксплуатационная инструкция.

мукопросеиватель пионер п2-п инструкция по эксплуатации

Плюсы и минусы

Достоинства «Пионера»

  • загрузочный бункер изготовлен из нержавеющей стали;
  • его расположение и большая ёмкость рассчитаны на использование механизма для опрокидывания мешков;
  • точка выгрузки находится на высоте, позволяющей засыпать просеянную муку непосредственно в дежу;
  • простота конструкции делает механизм не только надёжным в работе, но и удобным в эксплуатации и обслуживании.

Недостатки

Необходимо следить за влажностью в помещении, где хранится мука и установлен просеиватель.

Внимание! Муку не желательно оставлять в приёмном бункере на длительное время, так как при впитывании влаги она плохо подаётся в вертикальный шнек.

Инструкция по использованию

Перед включением машины необходимо:

  • закрепить основание бункера к полу 4-мя анкерными болтами;
  • удалить ветошью лишнюю смазку;
  • промыть содовым раствором, а затем просушить все поверхности, соприкасающиеся с мукой;
  • подключить электропривод и произвести его заземление согласно ПУЭ;
  • проверить правильность фазировки электродвигателя путём кратковременного включения (лопасти питателя должны вращаться по направлению стрелки, нанесённой на основании);
  • проверить работу аппарата в режиме холостого хода в течение 15 мин;
  • закрепить на выходе магнитного аппарата рукав, под который установить приёмную тару.

Порядок работы

  1. Через открытую крышку в бункер засыпают муку.
  2. После закрытия крышки на пульте управления нажимают кнопку «Пуск».
  3. При наполнении приёмной тары мукой нажимается кнопка «Стоп».
  4. После установки новой тары или выработки сырья в бункере повторяют все выше описанные действия.

Цена

Цена на мукопросеиватель П2-П «Пионер» от 85000 р до 105000 р.

Отзывы

Анатолий

Нареканий нет, но если в помещении влажно, приходится останавливать и вручную перемешивать муку.

Михаил

Работает исправно, пока что не подводил, но переживаю за шестерни.

Стояльцев В.Н.

Продукция и до него пользовалась спросом, но на душе как-то спокойнее.

Полезное видео

Аналоги

О производителе

П2-П «Пионер» выпускается компанией ООО «Техносфера-2000» (дата основания — 2000 г), основной сферой деятельности которой является изготовление, продажа и ремонт кондитерского и хлебопекарного оборудования.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *