Все об оборудовании для кафе и ресторанов
  • Планетарный миксер Gemlux GL-SM5G

    Планетарный миксер Gemlux GL-SM5G

    Gemlux GL-SM5G – компактный планетарный миксер, который подойдет для использования для незначительных, зачастую, больше бытовых, целей. Тем не менее модель активно используют на предприятиях общественного питания и торговли, однако, для таких масштабов с замешиванием теста он справляется не достаточно быстро, при этом не выдает необходимые объемы. Поэтому его приобретают для приготовления различных соусов и кремов.

    Характеристики

    Стоит отметить достаточно высокие технические характеристики:

    Характеристика Показатель
    Объем чаши 4,5 л
    Число скоростей 8
    Тип стационарный
    Мощность 1000 Вт
    Подключение 220 В

    Основное предназначение

    Основные цели данной модели – перемешивание ингредиентов до однородного состояния. В частности – замешивание теста, соусов, кремов. Данная модель способна выпускать продукцию разной густоты, поэтому подойдет для самых разных видов теста.

    Рейтинг всех моделей планетарных миксеров

    Планетарный миксер Gemlux GL-SM5G цена

    Особенности

    Особенности данной модели:

    • наличие импульсного режима;
    • материалы корпуса – алюминий;
    • дежа из нержавеющей стали;
    • ручка на чаше для удобного переноса;
    • крышка с «носиком», для комфортного добавления ингредиентов;
    • цельнометаллический провод;
    • удобный фиксирующий механизм;
    • новый запатентованный крюк для замешивания дрожжевого теста.

    Производительность

    Разные типы замешиваемого продукта, имеют не одинаковую производительность:

    • Тесто. Максимальное количество муки – 1,5 кг. При загрузке всех ингредиентов не должно быть заполнено более 3/4 объема чаши. Время замешивания – 20 минут.
    • Яйца. Не более 12 штук за один замес. Время взбивания – около 5 минут.
    • Сливки. Не более 250 мл за 1 раз. Время взбивания – 5-7 минут.
    • Напитки (молочные коктейли, шейки и др.). Можно замешивать одновременно до 4 литров продукта. Время смешивания – менее 5 минут.

    Комплектация

    В комплект поставки, помимо миксера в упаковке с инструкцией, входят также 3 насадки;

    • плоский битер цельнометаллический;
    • венчик проволочный;
    • крюк двойной цельнометаллический.

    Планетарный миксер Gemlux GL-SM5G характеристики

    Плюсы и минусы

    К основным преимуществам миксера можно отнести:

    • стильный дизайн;
    • удобная крышка с желобом для добавления ингредиентов;
    • качественно вымешивает тесто;
    • наличие ручки на чаше;
    • наличие импульсного режима.

    Из минусов можно отметить:

    • пластмассовые основания насадок;
    • громкую работу.

    Инструкция по использованию

    В инструкции можно выделить такие пункты:

    • Перед первым использованием необходимо почистить все элементы миксера.
    • Обязательно необходимо выключать устройство перед сменой насадок и не включать его до полной фиксации всех частей (в том числе – крышки).
    • Прибор должен быть установлен на ровной устойчивой горизонтальной поверхности.
    • Запрещено одновременное использование функций взбивания и замешивания.
    • Запрещено опускать миксер в воду.
    • Под проточной водой можно мыть только дежу, крышку и насадки.
    • Использовать металлические щетки для очистки запрещено.

    Планетарный миксер Gemlux GL-SM5G отзывы

    Цена

    Средняя цена миксера – 15 000 руб.

    Отзывы

    Кристина, Норильск

    Долго выбирала планетарный миксер, остановилась именно на этой модели. Очень нравится сбивать в нем зефир и дрожжевое тесто (для его замешивания пользуюсь поочередно двумя насадками).

    Зоряна, Волжск

    При выборе миксера остановили выбор на этой модели – дизайн интересный, цена приемлемая и наличие положительных отзывов подкупили. Однако в процессе эксплуатации выявили существенный недостаток – он очень плохо взбивает яйца, а при замешивании безе и бисквитного теста – это очень важно.

    Нина, Ульяновск

    При покупке обращали внимание на насадки. Нам была важна многофункциональность. Из явных плюсов – насадка для вымешивания теста – с дрожжевым справилась отлично. Из самых больших минусов – пластмассовые крепления насадок, через 3 месяца эксплуатации сломались 2 насадки подряд.

    Полезное видео

    О производителе

    Заводы компании Gemlux расположены по всему миру: в России, Южной Корее, Китае, Индии, Италии, Тайване, Индонезии. Компания выпускает технику, как для домашнего, так и для промышленного использования. Именно поэтому она завоевала популярность, как среди бизнесменов, так и среди домохозяек.

    Аналоги

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *