Содержание
В данном обзоре мы поговорим о жарочном шкафе Abat ШЖЭ-3. Потребители очень долго ждали выхода на рынок данного устройства, ведь помимо того, что оно имеет три духовки, его цена достаточно приемлемая и его может позволить себе практически любой хозяин кухни.
Характеристики
| Характеристика | Значение |
| Страна-производитель | Россия |
| Гарантийное обслуживание | 12 месяцев |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 14,4 кВт |
| Количество камер | 3 |
| Количество уровней | 12 |
| Время нагрева | не более 30 минут |
| Пароувлажнение | Нет |
| Температурный режим | от 20 до 270 °C |
| Габариты | 840х900х1500 |
| Вес | 190 кг |
Корпус шкафа (боковые и задние стенки) изготовлен из окрашенного металла, камера и противни выполнены из черного металла.
Основное предназначение
Жарочный шкаф Abat ШЖЭ-3 — профессиональное кухонное устройство, востребованное для использования в различных сферах общественного питания, столовых, кафе, а также дорогих ресторанах. С помощью воздействия на продукты тепловой обработкой, аппарат способен приготовить блюда из полуфабрикатов, мяса, рыбы и даже испечь хлебобулочные изделия.
Особенности
- Наличие регулируемых ножек;
- Возможность отдельно регулировать мощность верхних и нижних ТЭНов;
- Управление — электромеханическое;
- Равномерное распределение тепла в камерах;
- Предохранитель, срабатывание которого происходит при достижении температуры шкафа 320 градусов.
Производительность
За день, шкаф способен приготовить более 150 различный блюд, благодаря возможности одновременной готовки сразу на 12 противнях.
Комплектация
Девять противней, изготовленные из черного металла, размером 530х470х30 мм.
Плюсы и минусы
Плюсы:
- Надежная конструкция;
- Компактность;
- Простота при использовании;
- Высокая производительность;
- Оптимальная стоимость.
Минусы:
- Скудный набор функций.
Инструкция
Меры безопасности
- К обслуживанию аппарат должны допускаться лица, изучившие технический документацию устройства.
- Не допускайте проливания жира на стенки камер.
- При обнаружении неисправностей или поломке запрещено пользоваться шкафом.
- При очистке камер нельзя использовать прямую струю воды.
- Подсоединение шкафа к электросети должно осуществляться с учетом допускаемой нагрузки.
Порядок установки
- Распаковка, установка и первое включение шкафа должно производиться квалифицированными специалистами.
- После распаковки, протрите шкаф специальными моющими средствами.
- Устанавливать шкаф необходимо на расстоянии 100 миллиметров от стены.
- Если шкаф хранился на складе с отрицательной температурой, перед первым включением, ему необходимо простоять в помещение и прогреться до комнатной температуры.
Порядок работы
- При каждом включении аппарата, перед загрузкой продуктов в камеры, необходимо прогреть их до нужной температуры.
- После окончания работы отключите шкаф от электросети.
- Не закрывайте дверцы камер, чтобы они остыли.
- Очистите внешние поверхности камеры и при необходимости внутри, применяя только специализированные средства.
ВНИМАНИЕ! При очистке шкафа и противней не используйте острые металлические предметы, чтобы не повредить эмаль.
Цена
Стоимость составляет 82 000 рублей, без учета доставки. Несмотря на то, что модель имеет большее количество духовок, по сравнению с его предшественниками, стоимость от них почти не отличается.
Отзывы
Геннадий Михайлович, 47 лет, г. Тула
Слишком много камер, как оказалось после покупки, у меня нет столько клиентов, поэтому одной вообще не пользуюсь. Модель однозначно должна приобретаться для больших заведений.
Сухорукова Ирина, 33 года, г. Саратов
Стоимость отличная, готовит идеально, конечно мне не хватает пару функций, например таймера или автоматической мойки, но за них я бы и отдала другие деньги.
Павел, г. Москва
Даже не буду рассматривать для покупки данный модельный ряд, считаю что если покупать, то покупать сразу навороченную, эти устройства вообще не имеют полезных функций.
О производителе
АО «Чувашторгтехника» — отечественный производитель, который уже более 60 лет занимает одно из лидирующих мест в сегменте изготовления торгово-технологического оборудования. Выпускает следующие виды кухонных устройств:
- Расстоечные и пекарские шкафы;
- Газовые плиты;
- Конвекционные и хлебопекарные печи;
- Посудомоечные машины;
- Линии раздачи питания;
- Охлаждаемые столы;
- Широкий спектр нейтрального оборудования и многое другое.
Основными потребителями Abat являются Россия и страны СНГ. Компания держит постоянный и стабильный уровень благодаря использованию высококачественных материалов, соответствует современным инновациям и имеет оптимальные цены.
На сегодняшний день, компания работает над рядом перспективных новых видов изделий теплового оборудования, которые выполняются на основе самых лучших энергосберегающих технологий. Это позволяет им с уверенностью смотреть в будущее.
